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Ich gehe ja regelmäßig beim Bäcker um die Ecke oder so ähnlich.

Mir fällt es immer wieder auf, dass über die Hälfte der Leute beim Bäcker total unentschlossen ist oder wie ein Kaiser bedient werden möchte – in der ganz normalen Backstube um die Ecke.

Letzere frühstücken besonders gerne dort. Viele sind nur zu zweit, tischen aber etwas auf, als ob 10 Personen da sitzen würden. Über deren Kalorienverbrauch und den Preis, die sie dafür zahlen müssen, möchte ich mich nicht beklagen, das ist deren Problem. Aber mein Problem ist, dass solche Leute, so etwas frühmorgens machen, möglichst, wenn nur ein Verkaufspersonal da steht und sie somit den ganzen Laden aufhalten.

An einem Morgen in Kupferdreh wollte ich zwischen Ankunft der S-Bahn und Abfahrt des Busses (dazwischen liegen ca. 10 Minuten) eben mal schnell zwei Rosinenbrötchen kaufen. Vor mir war so ein  Typ mit seiner Frau, der wollte die gesamte Palette an Brötchen und Getränken bestellen. Neben Kaffee, der natürlich besonders sein sollte (mit Milch, Zucker, Sahne – keine Ahnung noch was), kam noch Orangensaft, Cola und etc.. dazu) und natürlich zig tolle Sachen an Brötchen und so.  Dass ich noch rechtzeitig zur Arbeit gekommen bin, war das reinste Wunder.

Vor einigen Tagen wollte ich in einer Bäckerei am Borbecker Süd-Bahnhof auch nur zwei normale Brötchen kaufen – normale deshalb, weil nichts anderes drin sein soll, als Sesam- , Mohn-, Körner und etc.., also ganz zwei ganz unmoralische (weil wahrscheinlich wieder ungesund) Brötchen. Vor mir ein älterer Mann mit seiner Tochter (schätze ich mal). Das Gespräch fing schon lange, was der Vater alles haben sollte (was die Tochter vorschlug), bevor sie zur Theke schreiten konnten. Der Vater war noch etwas unentschlossen. Kein Problem dachte ich mir, die Entscheidung wird er schon finden, was er haben möchte. An der Theke ging das Gespräch allerdings weiter. Die Tochter hielt den ganzen Laden auf, weil sie ihren Vater immer wieder bequatschte. Schließlich wurde von jedem etwas genommen. Da zum Glück eine andere Verkäuferin kam, kam ich schließlich dran. Später als ich die Straßenbahn kam, standen die beiden immer noch an der Theke.

Was mich zwar nicht so stört, aber immer wieder wundert, ist dass die Leute ihre Brote immer vor Ort schneiden lassen wollen. Mich wundert, dass deshalb, weil meine Eltern noch eine Brotmaschine zu Hause hatten bzw. noch haben und die dort ihr Brot geschnitten haben. Anscheinend ist so ein Teil total aus der Mode gekommen oder man hat keine Lust mehr sein Brot selber zu schneiden. Aber wahrscheinlich macht das keiner mehr, weil sonst die Brotscheiben nicht geometrisch perfekt am Frühstückstisch liegen und dem Partner ansonsten verärgern könnten.
Diese Vermutung ist nicht ganz unbegründet, denn wenn wir auf der Arbeit einen ausgeben, werden die Brötchen bei uns per Hand durchgeschnitten. Manchmal passiert es mir, dass der Schnitt nicht ganz gerade ist. Nicht allzu oft regen sich dann die Frauen in der Abteilung auf, dass ich das anscheinend nicht kann. Vielleicht gibt es ja einen VHS-Kurs, wo man das lernt . Mir ist es allerdings so was von egal, wie ordentlich der Schnitt ist, hauptsache das  Brötchen ist in zwei Hälften. Da sie das ja besser können, werde ich immer davon befreit , also sie übernehmen das Brötchen aufschneiden.

Ich fordere die Bäckereien mal auf, drei Schlangen bilden zu lassen. Einmal eine für die (wie für mich) sofort wissen was sie wollen und kleine Mengen haben möchten, eine für Leute, die am liebsten die gesamte Bäckerei ausräumen möchten und eine für Genießer, die sich mit allemöglichen Frühstücksmaterialen sich und ihren Partner beglücken wollen.

Für mich ist im Allgemeinen so eine Bäckerei der letzte Ort, wo ständig die Tür auf und zu geht, um gemütlich frühstücken zu wollen, von der Kälte mal ganz zu schweigen, die im Winter jedes Mal herein kommt.