Hoy una recepta para hacer una sopa de lentejas.

Se necesita:

2 partes de apio

2 zanahorias

2 patatas

una cebolla

aceite

curry en polvo

1 litro de caldo de verduras

150 g lentejas rojas

En primero se pela las verduras, saltea las verduras con la cebolla y el curry en polvo.

Añade el aceite, el caldo de verduras, las patatas y calenda unos minutos en una olla.

A los postres añade las lentejas rojas y reduce la temperatura del calentador eléctrico